FinaLouise

Här får ni recept på en underbar god kaka.

SJUHÅLSKAKA

1 kaka

3 ägg

3 dl socker

3 dl vetemjöl

2 tsk bakpulver

½ dl kokhett vetten

125 g smör eller margarin

½ dl socker

3 msk vaniljsocker

2 msk kakao

2 dl vispgrädde
1.Sätt ugnen på 175 grader smörj en rund bakform gärna med löstagbar botten.
2.Vispa äggen och sockret vitt och poröst. Sikta ner vetemjölet och bakpulver. Rör om och tillsätt sist det heta vattnet under varsam omrörning.
3.Häll smet i formen och ställ i kakan i nedre delen av ugnen. Grädda n ca 40 minuter.
4.Mät upp ingredienserna till glasyren i en kastrull. Koka krämen under omrörning tills den tjockna något, ca 10 minuter.
5.Gör sju hål i den varma kakan, ca 2 cm i diameter. Häll över den varma kolaglasyren.
6.Ställ kakan kallt så at den kallnar och glasyren stelnar. Servera gärna lättvispad grädde till kakan.